7位
佐賀県産佐藤農場の無農薬マイヤーレモンです。 内容量 5kg（25〜40個） 生産地 佐賀県・佐藤農場 栽培方法 化学合成農薬不使用・化学肥料不使用 特徴 果汁たっぷりのレモンです。26年以上前から無農薬、無化学肥料栽培を行っています。佐藤農場の佐藤睦さん（65歳）。この佐賀でみかんの栽培を始めて今年で45年目の大ベテランです。さらに、驚くのは26年以上も前から農薬も化学肥料も使わずにかんきつ類を栽培していること。今回お届けする「マイヤーレモン」は、現在有機転換中。無農薬・無化学肥料で栽培した「マイヤーレモン」です。■マイヤーレモンの特徴オレンジとレモンの自然交雑で誕生したといわれる品種。普通のレモンと比べると、果実の形状が丸みを帯び、完熟すると果皮の色がオレンジがかってきます。レモンより酸味が弱いですが、甘みもあり、良い芳香が特徴です。果汁はレモンに比べて多く、普通のレモンに比べ2倍の果汁が含まれています。普通のレモンに比べると酸味が少なくまろやかな味です。皮も苦みが少ないのでそのまま食べることができるのが特徴です。＜カイガラ虫と潰瘍病と黒班病と・・・・＞みかんやレモン、りんごなどの果樹を温帯モンスーン気候の日本で無農薬で栽培するのはとても難しいこと。その実は収穫前に様々な虫や病気に襲われ、とても食べる意欲が湧いてこない見てくれになってしまいます。「長い時間をかけて病気に負けない“樹”を育ててこれたからこそ、無農薬でもこの見た目・味ができたんです。」と佐藤さんは普通にいいます。なぜ“農薬”を使わないかというと、その被害を一番受けるのは・・・実は栽培している農家自身だから。若い人たちが農業に希望をもって引き継いでもらうには、“農薬”を使ったらダメだと心底思ったとのこと。佐藤さんが無農薬で作った「マイヤーレモン」をぜひお試しください。佐藤農場の取り組みは、いろいろな場所で評価されています。★2010年 第16回全国環境保全型農業推進コンクール 農林水産大臣賞★2011年 第8回野菜ソムリエサミット2011にて佐藤農園のみかんが購入評価部門1位
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